Sapevate che, secondo le stime, 1 europeo su 8 si ammalerà di intossicazione alimentare solo quest'anno? Le intossicazioni alimentari non solo mandano in ospedale 128.000 americani ogni anno, ma possono anche causare problemi di salute a lungo termine. Potete contribuire a proteggere la vostra famiglia da un'intossicazione alimentare a casa seguendo questi quattro semplici passaggi: pulire, separare, cucinare e raffreddare.
I germi che possono farvi ammalare possono sopravvivere in molti luoghi della vostra cucina, compresi gli alimenti, le mani, gli utensili, i taglieri e i piani di lavoro.